- Sutarkuokite margariną, suberkite miltus, sudėkite grietinę, įberkite druskos ir išminkykite tešlą. Jei tešla dar kimba prie rankų įdėkite dar miltų ir minkykite kol ji nebelips;
- Išminkę tešlą ją padalinkite į 18 gabaliukų ir padėkite į šaldytuvą valandai atšalti;3. Įdarui mėsą ir svogūnus supjaustykite smulkiais kubeliais, tuomet įberkite druskos ir pipirų;
4. Atšaldytą tešlą iškočiokite ir suformuokite kibinus;
5. Paruoštus kibinus sudėkite į skardą pabarstytą miltais (ar išklotą kepimo popieriumi);
- Kibinus aptepkite kiaušinio plakiniu;
- Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 1 val., kol gražiai paruduos.Skanaus!