1. Pieną, vandenį, druską ir margariną sudėkite į puodą storu dugnu, užvirkite ir maišykite, kol margarinas ištirps;
2. Suberkite miltus ir kaitinkite maišant, kol susidarys tešlos rutulys, kuris atšoks nuo puodo sienelių;
3. Į tešlą po vieną įmaišykite kiaušinius, kol tešla pasidarys lygi ir vientisa;
4. Ant kepimo popieriumi išklotos skardos konditeriniu maišeliu išspauskite pailgus pyragėlius ir kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje 30–35 minutes;
5. Kol pyragėliai kepa ir vėsta, pasiruoškite įdarą. Keptuvėje pakepinkite nuplautus špinatus ir sumaišykite juos su fetos sūriu;
6. Pravėsusius pyragėlius kiek įpjaukite ir dėkite po šaukštelį įdaro. Pyragėlius papuoškite žalumynais.

Skanaus!