- Sudėkite į puodą pieną, vandenį, druską, cukrų ir margariną kepiniams VILNIUS, viską išmaišykite ir užvirinkite;
- Supilkite miltus ir nuolatos maišykite, kol tešla atšoks nuo puodo sienelių;
- Maišykite ir į tešlą įmuškite po 1 kiaušinį (tešla turi tapti lygi ir elastinga);
- Paruoštą tešlą formuokite konditeriniu švirkštu ar maišeliu;
- Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 30-35 min;
- Įdarui sumaišykite varškę, petražoles, česnaką ir saulėje džiovintus pomidorus;
- Iškeptus pyragaičius atvėsinkite, perpjaukite ir įdarykite varškės kremu su petražolėmis, česnaku ir saulėje džiovintais pomidorais.