1. Į dubenį persijokite miltus, įberkite druskos ir viduryje suformuokite duobutę;
2. Ištirpinkite mieles su cukrumi;
3. Į miltus supilkite ištirpintas mieles, šiltą pieną ir kiaušinį.
4. Viską išplakite;
5. Supilkite aliejų, tirpintą margariną ir grietinę;
6. Viską plakite šluotele, kol neliks gumuliukų (tešla turi gautis tirštos grietinės konsistencijos);
7. Leiskite tešlai pastovėti apie 20 min, kol kelis kart pakils;
8. Į pakilusią tešlą įpjaustykite obuolį;
9. Kepkite blynus keptuvėje, kol gražiai apkeps abi pusės.

Skanaus!